ベジバルーン【2024年1月（睦月）希望にあふれめでたい野菜たち】を発送しました。

2024年1月18日（木）にベジバルーンを発送しました。今月は『希望にあふれめでたい野菜たち』 と題して1月（睦月）が旬のお野菜たちをたくさん集めました。

今回は毎年だったら雪の下の野菜が多く入る年。
米沢雪菜、岩津ねぎは毎年のことなら雪の下から掘り出して頂いてますが、今年は雪がほどんどないとのことで
農家さんも掘り出しがいつもより楽だったと喜んでおりました！
野菜の姿も昨年と様相が違いますね。

岩津ねぎは太くて立派！米沢雪菜も昨年はもっと黄色っぽく細くまがっているのに、今年は黄緑色。だからふすべ漬けも今年はなんだか色が違いますね。
さて、どんな味わいなのでしょうか？楽しみです♪

●岩津ねぎ
https://youtu.be/eZrf9aVbNTw?si=noUrc8AUJlPJRv70

●米沢雪菜
https://youtu.be/5UPsw70o87Y?si=AIvQ6yfb692vgljf