ベジバルーン【2024年5月（皐月）清々しく、生命力あふれるやさいたち】を発送しました。

2024年5月16日（木）にベジバルーンを発送しました。

今月は『清々しく、生命力あふれるやさいたち』と題して5月（皐月）が旬のお野菜たちをたくさん集めました。

今回の目玉は！県外初出荷！
富山県入善市で約50年続く伝統的な新川きゅうり！
今回なんと！収穫後１時間で出荷してくださったとのことで鮮度抜群。
親ツルの最初についた子なので、ずんぐり短かめで、太い！
旬のハシリの新川きゅうり！出始めのヌーヴォー期のテイストです。

それ以外にも秋田より山菜がいろいろ入りました！うれしいですね！
天然ものにはスタッフもテンションアゲアゲです！
●みず→豚肉やツナといためたり、たたきもおすすめ
　　　出始めなので筋とりいらないとことです
●ひめたけのこ→そのままローストor茹でて味噌マヨネーズで
●山うど→皮を少しピーラーで剥いて、鯖缶詰と味噌でさっと入り煮

それ以外も生命力あふれる野菜たちが満載です！

●赤みず
https://youtu.be/jGHnr6sWDFo?feature=shared

●芯までまるごとみつばちパイン
https://youtu.be/oPk10Ziqos8?si=ofO3eLCpl4YexxLY