「The Tabelog Award 2026（食べログアワード 2026）」 授賞式に伝統野菜が登場！

日本が誇る「おいしい」を讃える「The Tabelog Award 2026（食べログアワード 2026）」 授賞式が帝国ホテル東京にて開催されました。

「The Tabelog Award 」は全国約89万店（2025年12月時点）以上あるお店から、食ベログの点数を基準にノミネート。さらにユーザー投票を経て、各賞が決定されます。

アワードパーティーでの日本の食文化の原点ともいえる伝統野菜の魅力を伝える場づくりに微力ながら関わらせていただきました。

ここに至るまで事前試食会もあり、ドキドキの連続でしたが、ベジバルーンでもおなじみの  すべての伝統野菜が突破し感無量でした。

・雲仙こぶ高菜(長崎県伝統野菜　岩崎政利さん)
・平家かぶら菜(長崎県伝統野菜　岩崎政利さん)
・米沢ゆき菜(山形県伝統野菜　吉田さん)
・甚五右衛門芋(山形県伝統野菜　佐藤くん)
・祇園パセリ(広島県伝統野菜 庄田さん他)
・小野川もやし(山形県伝統野菜　鈴木さん)
・大和たちばな(奈良県伝統野菜　城さん)
・岩津ねぎ(兵庫県伝統野菜　澤田さん)
・佐土原なす(宮崎県伝統野菜 長谷川さんほか)

トップレストランとともに土地に根ざし、種をつないできた伝統野菜の物語を伝えられたことに感謝
です。調理してくださった吉兆さんから野菜が「おいしい」とのお言葉、会場のシェフの皆さんから
「使ってるよ」「探していた野菜だよ」という声をいただき、とてもうれしかったです。

風土と歴史を映す日本のアイデンティティを宿した伝統野菜が料理人の皆さまの一皿に息づいていきますように。