人物編

愛の野菜伝道師 小堀夏佳(こぼりなつか)

2021.02.16

■名 小堀夏佳(こぼりなつか)

■生息地 全国各地の畑

■好物 珍しい野菜

■特徴「愛の野菜伝道師」としての活動歴は約20年。

1974年生まれ。中学生男子の母。

“野菜(yasai)には愛(ai)がある”
旬の野菜を通じて1人でも多くの人をおいしいWKWK(ワクワク)♪で幸せにしていくこと、が人生のテーマ。

大学卒業後、大手金融機関勤務を経て、当時立ち上げ間もないベンチャー企業であったオイシックス株式会社に入社。初代野菜バイヤー&愛の野菜伝道師として全国津々浦々1000件以上の農家さんを20年間にわたって駆け巡り、ピーチかぶ、トロなす、かぼっコリー、マッシュルンなど、数々のヒット野菜の誕生に携わる。

2020年に独立。フリーランスとなり、「野菜の多様性を感じ、農家さんの想いを野菜に乗せて伝える”愛の野菜伝道師”」を本格的に生業とする。野菜のネーミングからキャッチコピーの付け方、レシピ開発、売り方の提案までのトータルブランディングが得意分野。

「プロフェッショナル 仕事の流儀」、「マツコの知らない世界」等テレビ出演も多数。

2022年8月、多様性ある野菜を通じて、土地の個性「テロワール」に感謝し、つくり手とそれに関わる人たちがWKWK(ワクワク)♪するような価値創造と持続可能な世界をつくりたいと、一般社団法人日本野菜テロワール協会を設立。

 

■「愛の野菜伝道師」小堀夏佳がセレクトしてお届けする産直野菜の通販
野菜セット | Balloon(バルーン) (mirakuru-food.com)

■愛の野菜伝道師のワクワク動画コボtube
愛の野菜伝道師のワクワク動画 コボtube – YouTube

■「Kitchen Love the Earth(キチラブ)」にて「愛のベジフル占い」を連載中
愛のベジフル占い | キチラブ (ovj.jp)

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