ベジバルーン【2021年7月（文月） 大暑すぎて、エネルギーあふれるやさいたち】を発送しました。
2021年7月15日（木）にベジバルーン【2021年7月（文月） 大暑すぎて、エネルギーあふれるやさいたち】を発送しました。
【ベジバルーンセットとは】
「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く”旬感”
そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！
と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。
野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので、詳細内容は届いてからのお楽しみ♪
その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けしています。
今回は梅雨の時期でも一生懸命育つ生命力あふれるやさいたち。
夏が旬の駆け出しのおやさいたちです。
早梅雨で病気が出そうで出荷ギリギリまで様子をうかがっていた種採り農家岩崎さんのモロヘイヤ。
ずっと長雨だったので泥がついていますが、茎と葉っぱをとりわけてたっぷりの水にしばらくつけておくと
泥が落ちていきますので悪しからず。
そのほかリュウキュウは長くて立派だったので半切りにしたり、絹皮なすは、皮が滑らないので
リパックするのに苦戦したり、
カラマンシーをかじって、皮ごとおいしい！と感動して興奮したり
スタッフ一同、農家さんって大変なんだと実感しながら作業して大切に詰めました。あ~夏がはじまる！
そんな元気一杯のお野菜たちです。
動画で詳細説明しておりますので
良かったらご覧くださいませ。
〇カラマンシー＆大和橘の葉
https://youtu.be/r7MSyl31dFg
〇リュウキュウ（ハス芋の茎）
https://youtu.be/EWAD6VFwDgg
〇丸オクラ
https://youtu.be/oCmxgok_OF4
〇やさい野沢菜の浅漬け
https://youtu.be/fYIUOd9U4nw
