商品編

ベジバルーン【2021年12月（師走）おうちで囲む聖なる野菜たち】を発送しました。

2022.01.07

2021年12月23日（木）にベジバルーン【2021年12月（師走）おうちで囲む聖なる野菜たち】を発送しました。

「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く”旬感”
そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！
と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『ベジバルーン』です。

今月は『おうちで囲む聖なる野菜たち』と題してカラフルな野菜たちがたくさん集まりました！

メリーベジタブル☆
ということで超レアな『やさいザーサイ』をプレゼントでいれさせて頂きました！
埼玉県　持田直光さん　（露地　減・減）
小さなかぶのところが塩漬けしてザーサイになるのですが、今回はかぶ～葉っぱまで炒めものやパスタ、スープに青菜としてご利用ください。葉っぱは少し苦みもあるのでオイルとの相性がいいですよ。
やさい野沢菜に続き第2段ですが漬物用の野菜の多様性をお楽しみ頂けると幸いです。

秋田県の在来種　沼山大根が長くて箱におさまらないものは、あえなくカットさせて頂きました（涙）。
上に上にのびる生命力あふれる大根で生産者の田口さんが雪の中をがんばって掘ってくれたのに、
とても残念でならなかったのですが、到着もぎりぎりでスタッフ一同涙を飲んで実行しました。

今回お届けしたお野菜たち。