ベジバルーン【2022年2月（如月）寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち】を発送しました。
2022年2月17日（木）にベジバルーン【2022年2月（如月）寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち】を発送しました。
【ベジバルーンセットとは】
「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く”旬感”
そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！
と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。
野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので、詳細内容は届いてからのお楽しみ♪
その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けしています。
今回は伝統野菜満載のセットになりました。
普段生活していたら一生で食べることのないようなお宝☆野菜も入手したので、野菜マニアの方は是非お楽しみください。
今回届いてスタッフ一同驚嘆したのが入河内大根のデカさ!!!
1本平均5kg前後！その大きさたるや圧巻です！スタッフどよめきが（笑）
こんな立派な大根を抜くのも大変な作業だなと感じながら、皆さんには残念ながらカッティングしてのお届けです。
肉質も緻密、胴回りもすごいことから切るのも一苦労。切り方が不格好なのもご愛敬で（笑）
そして、大中寺芋もドデカ?
小さい小芋もあるのですが、今回は親芋がおいしく食べられるお芋とのことなので皆さんに1玉ずつを！
皮ごと素揚げもおいしいとの大中寺の副住職さんのおすすめなので是非トライしてみて下さいね！
そして最後に400年遠野市に続く、おしんぼに”究極の薬味”として登場した暮坪かぶ。
え？！かぶなの？そんなユニークな形をしております。
是非すりおろしてお召し上がりください。
動画もあるので良かったらご覧くださいませ。
●あさつきっこ（ひろっこ）
https://www.youtube.com/watch?v=rkD_iddQEaU
●種採り農家 岩崎さんの弘岡かぶ
https://www.youtube.com/watch?v=Ho4IvaLWiaA
