ベジバルーン【2022年10月（神無月）蟄虫坏戸　秋深まりつつある野菜たち】を発送しました。

2022年10月27日（木）にベジバルーンを発送しました。

今回は『蟄虫坏戸　秋深まりつつある野菜たち』と題して10月（神無月）が旬のお野菜たちをたくさん集めました！

特に楽しみにしていたのは秋田県の伝統野菜”生とんぶり”。
秋田県大館市の農家さんに訪問して、いろいろ現状をお伺いして、何とかお願いしてベジバルーンで出して頂きました！
県外に出荷するのは今回が初めてとのこと（賞味期限が2週間、そのまま食べれます）。

生とんぶりと言っても、実際は茹でているのですが、通常真空パックや瓶のものとは違い、高温で茹でて真空パックしてないため、風味と食感が違うとのことで秋田県内の人々は必ずこちらを買うとのことです。
2022年収穫仕立ての「とんぶりヌーボー」です！

”畑のキャビア”是非いろいろお楽しみください！
https://gi-act.maff.go.jp/register/entry/32.html

そのほか旬満載なお野菜たちの説明も良かったらご覧ください！

●焼き畑あつみかぶ
https://youtu.be/TMyCGK9FeK0

●もってのほか菊　
https://youtu.be/DqhGZfEdELU

●甚五右ヱ門芋
https://youtu.be/-qPeFO_B5Do

●岩崎さんの間引き菜
https://youtu.be/_iQYwrQY4t8

●土佐酢みかん
https://youtu.be/erYMzReKTxc