ベジバルーン【2023年2月（如月）寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち】を発送しました。

2023年2月16日（木）にベジバルーンを発送しました。

今月は『寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち』と題して2月（如月）が旬のお野菜たちをたくさん集めました。

今回は寒さで根っこがおいしい野菜が2つ登場です！

赤い根っこがメイン！赤根ほうれん草。
もうひとつはびよーんと白くて長い根っこがおいしい！

三関扇状地がもたらす清らかな伏流水で育った三関せり。
土耕のセリとはまた違ったおいしさをお楽しみください。

そして平均5キログラム前後の立派な入河内大根たちは男性スタッフにがんばってカットしてもらいました。
在来種は大きな大根が多いのも特徴です。

良かったら愛の野菜語りもご覧ください。

●三関せり
https://www.youtube.com/watch?v=kv7Pq0-wpGU

●赤根ほうれん草
https://www.youtube.com/watch?v=HLy9P1G6J2A&t=3s