ベジバルーン【2025年1月（睦月）希望にあふれめでたい野菜たち』】を発送しました。

2025年1月23日（木）にベジバルーンを発送しました。

今月は『希望にあふれめでたい野菜たち』と題して1月（睦月）が旬のお野菜たちをたくさん集めました。

昨年雪不足だった米沢地域の伝統野菜・小野川もやし、米沢雪菜たちも今年は通常なみの積雪です。と農家さんたち。

豪雪地帯なので大変なことですがひとまず雪不足よりはほっとしました。地元の雪まつりも通常通りに行われるとのことでニュースも流れておりました。

その他旬まんさいの野菜たち。雨が降らず乾燥しているので、野菜が大きくなりません！
高騰している中での貴重なお野菜たち。おいしく育ってくれてありがとう！

●300年続く！米沢伝統野菜　小野川 豆もやし
 https://youtu.be/TyC15jgFerc?si=R-VwW9UXAaiYw3s6

●約400年の伝統！米沢伝統野菜　雪菜ゆきな
https://youtu.be/3TN8bW9nTF8?si=yiMJC5LJPCs1wODD

●食の世界遺産認定！伝統野菜『雪菜』のふすべ漬け
https://youtu.be/LGTCWADgnyI?si=Uhd-3C2uTzkpdDLf

●ゆり根ヌーヴォー(その1) 伊達農園
https://youtu.be/xpB1_1zGGQA?si=RHZavYHZUDbPSk_M

●ゆり根(その2)伊達農園さんが語る世界一おいしい食べ方
https://youtu.be/prukVTaiNCs?si=tH2251Taz0naHY-C

●【驚】ゆり根×生クリーム!!【極上野菜で売れるメニュー開発#13】
https://youtu.be/LmwkPbO90xI?si=Zm2FpKCzB_Y1XdHi