11/1～3、新宿伊勢丹本店「LE CHARME DU TERROIR NIPPON」に出展しました。

2023年11月1日（水）～7日（火）、新宿伊勢丹本店地下1階「フードコレクション」で開催された「LE CHARME DU TERROIR NIPPON（ル シャルム デュ テロワール ニッポン）」。

期間中の3日間（11/1～3）、ベジバルーンの商品セレクト等を手掛ける愛の野菜伝道師・小堀夏佳が農家さんたちと一緒に出展しました。

本イベントは日本の農業など一次産業の魅力を再発見してもたうための祭典として2016年にスタートし、今年で8回目を迎えます。今回は小規模でもこだわりの強い生産者が生み出す、価値の高い農産品をセレクトし、その素材が持つ魅力を実際の作り手が店頭でお伝えするものです。

今回ご紹介したのはまず、長崎・雲仙で３０年以上の種を育て、年間５０種以上の在来種や固定種などの伝統野菜を育てる長崎県雲仙市の岩崎正利さん。現在では絶滅寸前となっている種を次の世代へ繋いでいく、在来種の野菜を販売しました。

埼玉県草加市で独自のオーガニック栽培を実践し、季節を感じられる農園「チャヴィペルト」からは、オーガニック認証付きのヴィ―ガンソフトクリーム。

その他、室町時代から受け継がれてきた伝統野菜「甚五右ヱ門芋」、信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」「戸隠大根」を使った漬け物などをご紹介しました。